Whisky aus Österreich? Geht das!

Als 1995 die Destillerie Haider im Waldviertel begann Whisky zu produzieren, hätte wohl noch keiner gedacht, dass Whisky auch in Österreich Geschichte schreiben würde. Rund zwei Jahrzehnte später gibt es weit über 50 Whisky produzierende Betriebe.

Die„Austrian Whisky Association“, kurz AWA genannt wurde im Jahr 2012 gegründet, hat ihren Sitz in der WKÖ in Wien und vereint Whisky-Manufakturen in ganz Österreich. Die AWA sieht ihre Aufgabe in der Stärkung der Wertschätzung für Whisky und der Förderung der österreichischen Whiskykultur im In- und Ausland. Die AWA zeigt auf, dass österreichischer Whisky genauso vielfältig ist wie die dahinterstehenden dreizehn Produzenten es sind.

-> Hier finden Sie die Betriebe der Austrian Whisky Association

Eine Frage der Ehre: Die AWA-Qualität

Alle Mitglieder der AWA haben sich unter das Gebot strenger Richtlinien gestellt:

Die AWA steht für …

  • Die AWA steht für österreichische Whiskykultur.
  • Die AWA produziert und lagert Whisky ausschließlich in Österreich.
  • Die AWA produziert Whisky aus vergorenem Getreide und lagert mind. 3 Jahre im Holzfass.
  • Die AWA produziert Whisky aus natürlichen Rohstoffen und ohne gentechnisch veränderte Zusätze.
  • Die AWA produziert ohne den Zusatz von Zucker, Zuckercouleur oder Aromen.
  • Die AWA produziert und verdünnt mit heimischem Quellwasser.
  • Das AWA Qualitätssiegel garantiert heimische Whiskykultur.

Diese Regeln sind das Herzstück heimischer Whiskykultur.
Ein Verstoß dagegen hat neben dem Ausschluss aus der Gemeinschaft auch eine Pönalzahlung in der Höhe von 10.000 Euro zur Folge.

Damit garantieren wir Ihnen höchsten österreichischen Whiskygenuss!

-> Hier finden Sie den Ehrenkodex der AWA.

Österreichischem Whisky auf der Spur

Die Betriebe der Austrian Whiskymanufaktur bieten Interessierten Führungen durch ihre Manufakturen an und laden zu aufschlussreichen Verkostungsrunden.

AVISO: Die 1. Whiskydestillerie Österreichs veranstaltet am 1. Mai 2017 ihren Tag der offenen Tür und lädt zu Gratistouren durch die Whiskyerlebniswelt und zu ausgiebigen Verkostungen.

-> Aktuelle Termine finden Sie unter Events!

AWA-Botschafter

Im Herbst 2017 wird die Austrian Whisky Association erstmals den „AWA-Botschafter“ küren. Gastronomen, Händler und Persönlichkeiten, die österreichische Whiskykultur mit Hingabe (vor)leben, werden gewürdigt. Seien Sie gespannt und bleiben Sie auf www.austrian-whisky.at informiert. Aktuelle Infos dazu folgen.